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暂停销售和使用三文鱼产品!吴兴开展食品安全大检查_国内频道_东

发布日期:2020-06-19 01:37   来源:未知   阅读:

为确保“菜篮子”安全,6月13日起,吴兴区市场监管局按照省市关于疫情防控的工作要求,迅速行动,开展三文鱼等食品安全大检查。要求所有农贸(批)市场、商场超市、餐饮单位等即日起对经营和使用的三文鱼一律下架封存,暂停销售和使用。

截止目前,出动执法人员260人次,检查农贸市场30个,商场超市8家,餐饮单位115家,排查日常供应三文鱼经营单位37家。现场累计下架封存三文鱼116.2公斤。暂未发现来源不明的进口三文鱼。

高度重视,立即部署

6月13日,吴兴区市场监管局紧急成立工作专班,迅速部署专项检查行动。第一时间召开疫情防控专班会议,传达《关于进一步加强新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》文件精神,通报辖区商超、餐饮单位排摸情况,并对下一阶段排查管控工作提出具体要求。

突出重点,立即行动

迅速组织执法人员对辖区大型商超、大型餐饮单位、日料店等进行大检查,要求立即停止使用、采购三文鱼。并做好三文鱼的食品安全信息追溯检查,查看索证索票是否齐全,是否有入境货物检验检疫证明等,统计三文鱼的产地、供货商等信息。

举一反三,立即排查

扩大检查范围,对生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品进行食品安全大检查。重点检查各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者。同时,要求销售方及餐饮单位对刀具、砧板等工具、环境和地面进行消毒,防止风险隐患发生。

防控疫情

必戴口罩

不做生食

勤快洗手